グルテンフリーパン
パンは全て、一切グルテンを含まない、グルテンフリー（gluten free）です。毎日食べても飽きない味と、素材の本来の美味しさを味わっていただけるパンをご用意いたしました。
それぞれの商品ごとに、こだわり抜かれた素材を使用。NPO高麗の職人たちが日夜研究を重ね、たどり着いたオリジナルの製法を用いています。
毎日職人が丹精を込めて作っております。
サクッとした食感をお楽しみいただけるクロワッサン
ソーセージから手作りの自家製ソーセージパン
あんぱんのあんこももちろん自家製です。
などなど
計〜〜種類のレシピを取り揃えております。
店頭・オンラインショップ共にSold Outをいただくことの多いNPO高麗のグルテンフリーパンですが、是非一度ご賞味いただけますと幸いです！
【グルテンフリーをお求めの方へ】
NPO高麗では、一貫してグルテンフリーのパン作りを徹底しております。
小麦やグルテンにアレルギーをお持ちの方、最近発症された方、さまざまな方からお問い合わせをいただきます。
・米粉パンと記載があり、試したが体に合わなかった
店頭・オンラインショップ共にSold Outをいただくことの多いNPO高麗のグルテンフリーパンですが、是非一度ご賞味いただけますと幸いです！
【グルテンフリーをお求めの方へ】
NPO高麗では、一貫してグルテンフリーのパン作りを徹底しております。
小麦やグルテンにアレルギーをお持ちの方、最近発症された方、さまざまな方からお問い合わせをいただきます。
・米粉パンと記載があり、試したが体に合わなかった
→「米粉パンと記載されているが、グルテンフリーとは記載されていない」といった商品はよく見られます。この場合、食用グルテンを使用していることがほとんどです。
・グルテンフリーのパンは美味しくないことが多い。
→おっしゃる通り、グルテンフリーパン全般に、「パサつく」「重たい」「ベタつく」といった印象を持たれていることかと思います。 NPO高麗では、上記のような「よく言われるグルテンフリーパンの残念ポイント」を一新するようなパンを目指し、日々研究開発をしております。
・普通のパンとグルテンフリーパンの違いは？
→「小麦＋グルテン入りパン」 と、「米粉＋グルテンフリーのパン」では、全く別の食べ物と捉えていただいてよいと考えております。ぜひお好きなグルテンフリーパンを見つけていただけるよう、商品企画・開発に力を入れております！
→おっしゃる通り、グルテンフリーパン全般に、「パサつく」「重たい」「ベタつく」といった印象を持たれていることかと思います。 NPO高麗では、上記のような「よく言われるグルテンフリーパンの残念ポイント」を一新するようなパンを目指し、日々研究開発をしております。
・普通のパンとグルテンフリーパンの違いは？
→「小麦＋グルテン入りパン」 と、「米粉＋グルテンフリーのパン」では、全く別の食べ物と捉えていただいてよいと考えております。ぜひお好きなグルテンフリーパンを見つけていただけるよう、商品企画・開発に力を入れております！
