高麗恵子のアンドロメダエチオピアコーヒー物語

 
 

2021年12月


拝啓 今年も早くも最後の月を迎えております。

今年は、エチオピアが、内戦が続き、大変危機にありましたので、コーヒーを広める事で、また、たくさん販売する事で少しでもお力になりたい気持ちで取り組んで参りました。正直まだまだという状態を受け止め、来る新しい年は、一気に飛躍できるようにと願い、ずっと考え続けている事でございますので、何とか実りが生まれます様にと願うばかりでございます。エチオピアの支援活動から始まりました、アンドロメダエチオピアコーヒービジネスでございます。NPO高麗がたくさんコーヒーを輸入させて戴く事が何よりエチオピアの為になるとは、ずっと現地の方々からお聞きしていることでございます。ロシアにて、全土にカフェを展開するというプロジェクトを開始する寸前、コロナ禍となり中断しておりますが、その時、コーヒー代を叩いて叩いて本当に、ただ同然という価格で輸入するというお話しを聞き、大変ショックを受けました。エチオピアの人が海外の人は皆ただ同然の様にし、盗むように持っていくとおっしゃっていたことを現実に目の当たりに見たからです。私がロシアで、そんなことはできない、と心が陰った所でコロナ禍となり、このプロジェクトはなくなりました。大いなるはたらきかけと感謝しています。日本で、エチオピアの方がいい値で輸入しておりますので、どれだけ助かっている事か知れません。いつも申し上げてきた事ですが、本当に遠いアフリカから船に載り、日本に辿り着くのです。コーヒー豆一粒一粒は、あまりに尊い神様の実でございます。大切なものを大切にお伝えし、当初エチオピアの方から依頼された「良いものを良いままに、美味しいものを美味しいままに」に徹していく事が一番早く広まっていくことと考えます。これからも飢餓の支援活動から始まりました、コーヒービジネスの原点をお伝えし続け、日本中に広めていければと願っています。是非、皆様も身近な方に、また、ご縁のある方にお伝え頂けましたら幸いに存じます。寒くなりました。コーヒーの深い味わいが、より身に沁みる時と感じています。私は、寒い日に家の中で、また、カフェ高麗屋で温かいコーヒーを頂く時、大地の実りの香りがし、とても心が豊かになります。コーヒーを頂くひと時は、ほっと息つき安らぐ時です。今は、甘さがほとんどないグルテンフリーのお菓子も一杯作って頂いていますので、御菓子と一緒に頂く時、コーヒーと最高にマッチした時は、最高に幸せを感じます。次へ向かう英気が養われます。皆様にも、コーヒーがより豊かな人生の為にお役に立てます事を心より願っています。どの様な時も、内面豊かである時、幸運を招き、良い巡り、良い結果に恵まれます。コーヒーは、内面豊かになるとても良いはたらきをして下さいます。これからも、皆様の良い人生のお供として頂けましたら幸いに存じます。来る新しい年は、エチオピアの為にもっと力になりたい気持ちを表し、新しい道を見つけ、コーヒーを広めていける様にと考えています。いだきしん先生の音とコーヒーとを、たくさんの方にお伝えできれば、日本の未来にも貢献できると考えています。人間が人間とし豊かに生きていける事が、何より良い未来を築いていけます。内面豊かに美しく生き、皆様と共に子供たちが生きていける良い社会を創っていけます事を心より願っています。今年もアンドロメダエチオピアコーヒーをご利用頂き誠にありがとうございます。新しい年も引き続きご利用頂けます事を心よりお願い申し上げます。良いお年をお迎え下さいます様、これからもお元気で、真の自分を表し、輝く人生を生きてゆかれます事を心よりお祈り申し上げます。ありがとうございます。


敬具

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