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• コーヒーのアロマって何ですか
• コーヒーのきれって何ですか
• コーヒーの香味とは何ですか
• コーヒーベルトって何ですか

コーヒーベルトって何ですか？

南緯および北緯のそれぞれ２５度の間のコーヒー栽培地域のこと。
アラビカ種コーヒーの栽培最適地。
標高1200〜2000メートルの高地で水はけのよい火山灰土壌などに、該当する地域。
年間平均気温が２０度C前後、年間降雨量が、1000〜2000ミリの熱帯、亜熱帯の高地。
日差しも強くバナナなどのシェードツリー（日陰樹）を植え、日照をコントロールしている地域もあります。
エチオピアの高原、ブラジル、インドネシア、中米の高地、南米のアンデス山脈、などが代表的産地。
農産物であるコーヒーは、土壌、気象条件および栽培品種により、異なり、それぞれの産地特有の香味をかもし出します。